منتديات نور الحسن والحسين عليهم السلام
اهلا بالزائر الكريم

ضغط على كلمة تسجيل لتنضم الى نور الحسن والحسين
منتدى اسلامي ولائي
منتديات نور الحسن والحسين عليهم السلام
اهلا بالزائر الكريم

ضغط على كلمة تسجيل لتنضم الى نور الحسن والحسين
منتدى اسلامي ولائي
منتديات نور الحسن والحسين عليهم السلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات نور الحسن والحسين عليهم السلام

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً [الأحزاب : 56

 

 سوفلية بالشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ورد الجوري
الادارة
الادارة
ورد الجوري


البلد : سوفلية بالشوكلاتة  Female62
المهنه : جامعي
الجنس : انثى
العمر : 33
تاريخ الميلاد : 05/07/1990
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

سوفلية بالشوكلاتة  4a420fbd17

سوفلية بالشوكلاتة  Empty
مُساهمةموضوع: سوفلية بالشوكلاتة    سوفلية بالشوكلاتة  Icon_minitime1الأربعاء أكتوبر 12, 2011 7:54 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












سوفلية بالشوكلاتة



سوفلية بالشوكلاتة  25202_1176577949


المقادير :

( أ‌ )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء

( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا



الطريقة :
تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة


نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني


وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wardal-jory.forumarabia.com
 
سوفلية بالشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نور الحسن والحسين عليهم السلام :: قسم الطبخ والاكلات-
انتقل الى: